Bonjour à tous, c'est Jérôme (dit le druide...), je vais vous décrire le projet de notre vie.
C'est un projet que nous sentions depuis des lunes, mais qui c'est posé comme une évidence à la rencontre d'Aline,en début la formation BPREA; mais aussi par nos compétences complémentaires :
*moi ,éleveur dans l'âme et arboriste
* Aline passionnée de plantes et d'Ayurveda.
Notre installation est prévue pour juillet 2011, sur la commune de St Parthem, dans le nord ouest de l’Aveyron ; canton de Decazeville...
Notre principale activité fermière concernera l'élevage de chèvres et de brebis. Nous transformerons le lait de nos bêtes en yaourts et tomes, que nous affinerons en cave naturelle si la direction sanitaire et vétéritaire (DSV) nous accorde leurs accords...C'est loin d'être fait...
voilà pour aujourd'hui
le druide accompagné de sa douce lili
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